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柳工集團·桂味聯食品創新中心揭牌暨首屆柳工集團·桂味聯食品冷鏈創新大會隆重舉行

時間:2023-06-29 作者: 閱讀 654次
6月28日,柳工集團·桂味聯食品創新中心揭牌暨首屆柳工集團·桂味聯食品冷鏈創新大會舉行,同時揭牌成立浙江大學長三角智慧綠洲—柳工集團·桂味聯食品創新聯合研發中心,加快構建產學研一體化建設,高端定位“標準可依、源頭可溯、全鏈透明”產業鏈、供應鏈發展。


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自治區商務廳黨組成員、副廳長粟堅,自治區國有資產監督管理委員會二級巡視員陳虎,自治區工業和信息化廳食品工業處副處長張體澤,自治區糧食和物資儲備局物資與能源儲備處副處長陽錫存,柳州市發改委、農業農村局、科技局、商務局、市場監督管理局、柳南區人民政府等單位領導,廣西柳工集團有限公司黨委書記、董事長鄭津,廣西柳工機械股份有限公司黨委書記、董事長、首席執行官曾光安,廣西柳工集團有限公司黨委副書記、紀委書記、工會主席賴頌平,廣西柳工機械股份有限公司黨委副書記、紀委書記、工會主席李于寧,廣西柳工集團有限公司董事、副總裁、廣西柳工集團食品投資有限公司董事長王太平等領導出席本次活動。

揭牌儀式現場

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“未來食品將協同信息、生物和食品技術,朝著更營養、更美味、更高效、更持續、更便捷的食品供給方向發展,希望與食品投資公司攜手,創造更多、更美好的未來食品?!闭憬髮W生物系統工程與食品科學學院副院長劉東紅說到。此外,現場舉行了公司食品科學家聘任儀式,王太平為劉東紅頒發聘書。


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公司食品科學家聘任儀式

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廣西桂味聯食品有限公司食品研發總監靳岳發布《2023-2026年桂味聯冷鏈及食品產品及技術規劃》,對公司食品研發及技術提升作出了細致布局。公司將在少油無油、低鈉減鹽、低卡控卡、低碳低GI、清潔配方/標簽、藥膳食療(功能性)等預制菜領域開展創新研發。


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廣西烹飪餐飲行業協會會長曾大文授予公司

副會長單位牌匾

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曾大文表示,“桂味聯”品牌產品既有傳統“硬菜”,又有符合時代的高端產品,發展動能強勁。未來,希望雙方加強溝通互動,開放合作,持續變革創新,讓廣西特色食品品牌響徹全國、香飄世界。


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陳虎提出,希望柳工集團以深入學習習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育為契機,堅持問題導向,大興調查研究之風,不斷探索企業變革發展的新路子、新舉措和新擔當,提高產品質量和市場競爭力,打造“桂味聯”食品全球知名品牌。


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王太平指出,桂味聯食品創新中心的成立是公司踐行高質量發展的重要舉措,也是公司進一步深化校企合作,加強人才培養、技術創新、資源共享和成果轉化的重要平臺。食品投資公司將加強學習、持續精進,依托優勢區位與集團公司資源,深挖潛力、創新研發,創造食品板塊新輝煌。

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領導參觀桂味聯食品創新中心

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桂味聯食品創新高端對話現場




在創新大會上,浙江英諾綠能科技有限公司董事長顧眾,浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授、博士生導師朱加進等分別結合自身專業、研究和實踐作主旨演講,并現場與王太平進行食品創新高端對話,碰撞思想火花,從食品工藝、技術、制冷等方面探討預制菜發展趨勢,深化共贏合作。

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